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７月１日からの　英語メニューをご用意できました。
気軽に、STAFFへお尋ねいただければ対応させていただきます。

⇒English Menu (07/2011)

7月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用（BES)
点字メニュー夜用（BES)

■■■FOOD■■■
[CARTE]
●海老とお野菜のマリネ 460yen
　香草で漬けたした海老と香味野菜の爽やかなマリネ。
●香ばしチキンの味噌クリーム焼 550yen
　熟成味噌に漬けたチキンにお野菜を添えて特製クリームで焼き上げました。

[PIZZA]
●海老と貝柱 ～磯のりソース～ 900yen
　プリッとした食感の海老や貝柱に、のり・塩・ガーリックの相性抜群ソース。
●刻み焼豚と茄子 ～仙台味噌ソース～ 850yen
　トマトベースにチャーシューの旨味と香り高い味噌をかけて焼いた味わい深い仕上がり。
●燻製ベーコンとポテト 850yen
　香り燻製ベーコンとポテトのトマトソースピザ。
●サーモンとブロッコリー 900yen
　スモークサーモンの豊かな香りと野菜の食感が楽しめるクリームソースピザ。
[PASTA]
●和風チキンときのこ 880yen
　味噌の旨味で仕込んだやわらかチキンとキノコのパスタ。

■■■DESSERT■■■
[DESSERT]
●ヨーグルトベリーパフェ 500yen
　自家製ヨーグルト,アイス,ベリーフレーバーのあっさり爽快パフェ。
●キャラメルショコラパフェ 550yen
　人気の塩キャラメルとチョコレートを組み合わせたビターなパフェです。
●スウィートチェリーのワッフル 380yen
　ドライチェリー入りのワッフルになめらかアーモンドクリームを添えました。

■■■DRINK■■■
[NON-ALCOHOL]
MOCKTAIL
●マンゴーラッシー 450yen
　濃厚マンゴーを使用したすっきりヨーグルトドリンク。
●豆乳きなこラテ 450yen
　上品な甘さが嬉しい、栄養たっぷりの和みドリンク。

[ALCOHOL]
ORIGINAL COCKTAIL
●梅ごこち 450yen
　自家製梅酒に日本酒の香りを加えた爽やかなジャパニーズカクテル。
●スウィーティーバイオレット 450yen
　ブルーベリーの手作り果実酒を微炭酸カクテルに。

麻婆豆腐と揚げ野菜 720円
素揚げした野菜たちを添えたピリ辛麻婆豆腐。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

　社会福祉法人日本ライトハウス　寄付金として、売上より金50,000円を納めさせていただきました。

　弊店のメニュー更新に伴い、点字メニュー出力をしていただくために、 年に数回、日本ライトハウスに訪問させていただいており、本日もいつも通り、8階点字製作フロアに立ち寄り、５階のサービスフロアで精算し、３階の総務フロアで御挨拶して帰ります。

　世間で賑わしている原発影響からか、館内のエアコンは極力抑え気味。そのフロアによっての対応はまちまちとなっていました。製作フロアは、精一杯ドアを開けて風を通しており、総務フロアは弱冷、サービスフロアは来館者のために２８度設定で運転といった感じ。
ここに設計上でミスをしたと嘆いておられたのですが、なんと窓が開かないのである。いろいろと建築基準などがあるのかもしれないが、建物が川のそばにあるだけちょっと残念。
そんな状況下で、今日も皆さん、いつも通りに黙々と作業されておられました。すばらしい！

爽やかなハーブでマリネした”旬のスルメイカ”を香りよくソテーして、イカスミを練りこんだ麺と合わせました。
トマトソースとの相性よい仕上がり。･･･ 850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA･･･
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

かわらばん7月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

　二週連続となったが、災害復興のお手伝いに出向いてきました。
　前回同様、作業の遅れが懸念される地域を模索したところ、今回は南相馬に行くことにした。
南相馬は、御存じのとおり原発の影響でしばらく避難地域として位置付けられ、復興の初動まで時間を要した場所で、これまで個人で現地入りをしたかったが、バスの時刻と集合時間の都合で機会がなかった地域。
この度、福島県ボランティアセンターの呼びかけに早速申し込み、バスを手配して準備した。

　関西以西では大雨が降る中、毎度どおり梅田より12時間のバスの旅を出発し、約40分早く福島駅に到着した。少し肌寒い(17℃)ほどの薄曇りの天気で、とても気持ちの良い朝だった。
早めに集合場所にいると、一人の若者と再会した。石巻ボランティアで同行した東北大学の青年。5月から授業が再開してなかなか時間が取れなく、久しぶりのボランティア参加だという。不思議な縁である。

鶏肉とじゃがいものトマト煮 780円
じっくり煮込んだ鶏肉にホクホクじゃがいものピリ辛トマト煮。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

豚肉といんげんのピザ　～オリジナル味噌ソース～　\850

トマトベースに豚肉の旨味と仙台味噌を使ったソースで味わい深い仕上がりのピザ。
熟成された味噌とチーズはとにかく旨い！

仙台味噌は、米麹を使った米味噌の辛口、赤味噌です。
米麹(甘味)と大豆(旨味)の長期熟成で香り高いのが特徴。

　弊店のピザ企画で使用する仙台味噌の勉強のこともあり、再度仙台に出向くこととなった。
　今回も日数に限りがあり、しかも仙台である程度の時間を要する必要性もあるので、場所はかなり限られてくる。発災後3ヶ月が経とうとする中で、その復旧の状況が遅れ気味である場所をネットから探し出してみたところ、仙台市の沿岸部が該当した。
　ニュース等で流される南三陸や気仙沼、石巻、そのほか岩手県、福島県の情報に衝撃を受け、ほとんどのボランティアが支援場所として選択されているのだが、仙台駅からバスで20分の場所に手つかずの地域が残されている。
早速ボランティアセンターへ連絡を取って、該当日の復旧活動状況を確認し、現場に乗り込む準備を取りかかった。今回は、事前に土のう袋が不足しているとのことなので400袋を用意し、ついでに蚊取り線香もほりこんだ。

　土曜日の夕方、バスの乗り場である梅田スカイビルまでの人込みの中、13ｋｇ程ある土のう袋を備えての移動はさすがにきつかったが、かろうじて雨はやんでいたので、これまた幸い。
7：30、梅田を出発。いつものように3時間ごとの休憩で起こされる、草食動物のような睡眠には、いまだ馴れない。
　12時間後、仙台駅について、さらに沿岸部行きの市バスに乗り継ぎ、岡田というバス停で降りると、今回お世話になった、仙台市災害ボランティアセンター 岡田サテライトに到着。
　岡田サテライトって、なんだかよくわからない存在であったが、この6月から、予算の関係で、仙台市にあった北部の南部のボランティアセンターが一つに統合されたそうなのだが、その必要性を鑑みて、岡田という場所を中心として、賄いきれないほとんどの場所を出向く精鋭部署のような存在である。
これまで訪れたボランティアセンターの様子とは全く違う勢いがそこにはあり、予算という大人の事情で見切られた復旧箇所への活動サポートに、一丸となって取り組んでおられた。
皆さんはとても元気で明るい。社共を中心とした活動でみられるもたもたした感は微塵もないので、とても気持ちよく活動に取り掛かれる。

豚の冷しゃぶ　ごまだれかけ 720円
しゃきしゃき野菜のせ冷しゃぶをゴマの風味豊かなソースで。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

夏の始まりを告げる旬の初カツオ。
初物はあっさり食せて、トマトの酸味と相性抜群な仕上がりのパスタです。･･･ 850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA･･･
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

チキンカツ　～おろし梅ソース～ 780円
サクサク衣のチキンカツをさっぱり梅香る大根おろしでどうぞ。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

6月20日(月) ～7月17日(日)

Title
おすそわけ

Artist
アツダマサシ

6月19日(日)　Start 19:00-
charge free

Title
ニライカナゐ
おとなのままこどもに戻ろうよ

Artist
せんのさくら、松本宗徳、渋谷めぐみ