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いつものように新メニューの点字出力のため、日本ライトハウスへ出向いてきました。

11月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用（BES)
点字メニュー夜用（BES)

寒さに負けない嬉しい楽しいメニューが揃いました！
check it out !!

【焼き物】
●やわらかチキンとブロッコリーの味噌クリーム焼　￥５００
味噌を加えて旨みが増したクリームソースでとろーり焼き上げました。
●豚バラ肉とさつま芋のハニーセサミグリル　￥５００
秘伝のたれで煮込んだ豚バラ肉とカラリと揚げたさつま芋をほっくり香ばしく焼き上げました。

【サラダ】
●蒸し鶏とキノコのごまドレサラダ　￥５８０
ヘルシーに蒸し揚げた旨肉に季節の野菜や茸ソテーを加えた味わいサラダ。

【ＰＩＺＺＡ】
○オリジナル
●鶏そぼろと白葱～ゆず味噌ソース～　￥８２０
特製ゆず味噌のソースが美味しく香る焼き上がり!素材を活かした和テイストのピザ。
●帆立とサーモン～磯のりソース～　￥９００
旨みと風味が活きた海の幸ピザ。のり・塩・ガーリックの相性抜群ソース。

○トマトソース
●メキシカンMix　￥８５０
スパイシーな挽肉と豆・トマト・オニオンなどの食感が味わえるトマトソースピザ。
●海老とヤリイカ　￥９２０
プリプリ食感のエビとイカに、アンチョビが程よく効いたトマトソースピザ。

○クリームソース
●燻製ベーコンときのこ　￥８５０
自家製の香り燻製ベーコン・きのこ・クリームソースの人気の組合せ。
●生ハムと有機ベビーリーフ　￥９２０
農家さんから届くこだわりのベビーリーフと香りよい生ハムをトッピングした贅沢なピザ。

【ＰＡＳＴＡ】
○トマトソース
●和風チキンときのこ　￥８８０
味噌の旨みが浸み込んだやわらかチキンをトマトソースで親しみやすい美味しさに。

○クリームソース
●スモークサーモンのチーズクリーム　￥９００
燻製サーモンの旨み・香りがつまった濃厚なチーズ仕立てのクリーミーパスタ。

【オーブンディッシュ】
●海老とホタテのクリームグラタン　￥９００
素材の旨みをたっぷり活かしてクリーミーに仕上げたアツアツのグラタン。

【デザート】
●珈琲ミルクフロート　￥４００
ナッツフレーバーとアイス・コーヒーゼリーのデザートドリンク。
●ヨーグルトベリーパフェ　￥５００
数種のベリー・アイス・ヨーグルトのあっさりパフェ。
●キャラメルショコラパフェ　￥５５０
チョコレート・生キャラメルソースのビター＆スウィートなパフェ。

【モクテル】
●ホットアップルジンジャー　￥４００
自家製のジンジャードリンク。生姜に林檎の優しい甘さをプラス。
●はちみつブルーベリーラッシー　￥４５０
ハチミツ仕上げのヨーグルトドリンクと体に優しいブルーベリーの組合せ。
●抹茶ミルクラテ　(Hot/Cold)￥４５０
抹茶の苦味・黒糖のコク・ふんわり泡立ミルクの和風ラテ。

【オリジナルカクテル】
●ハニーイタリアーノ　￥４５０
柑橘リキュールとハニーレモンをあわせた、様々なお料理に合うカクテル。
●ぷるぷる梅サワー　￥４００
自家製の梅酒に有機南高梅を使ったゼリーを浮かべたカクテル。
●ホッとたそがれ梅酒　￥４００
自家製の梅酒に柑橘フレーバーを加えたホットでもすっきりな飲み口。
●ホットサングリア　￥４５０
シナモン・ジンジャーなどで体の芯から温まるワインカクテル。

弊店、売上の一部50,000円を 日本赤十字社 「奄美地方大雨災害義援金」として納付させていただきました。

かわらばん11月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

チキンのホワイトシチュー　手作りフォカッチャ付 760円
皆さんお待ちかねのクリームシチューに、かぼちゃ入りの手作りパンを添えて。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

原木椎茸を追加購入のため、道の駅いながわに行ってきました。
曇天の中、収穫の秋の味覚に導かれるように多くの人が並んでいた。昨日から小雨が降っていたので出荷状況が危ぶまれたが、各ワゴンには山のように積まれていて、ひと安心。

かぼちゃのクリームコロッケ 720円
かぼちゃに生クリームを加えた、優しい口当たりの美味しさ。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

期間限定企画　ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ
10/18（月）～31（日）　AM11:00-PM11:00
“この季節のお楽しみ！”ハロウィン企画で旬の美味しさをみなさまにお届け！

かぼちゃのクレームブリュレ　￥４００
カボチャの自然な甘みのブリュレ。
甘～く香る焼たてのキャラメリゼととろける舌触りがたまらない…!

ハロウィン スペシャル モンブラン　￥４００
自然の甘味と風味が良質で有名な能勢『銀寄』の栗。おいしい素材にひと手間かけた本格的な味わい。

ジャック モカオ　￥４００
エスプレッソにミルクとチョコを加えた人気の味。浮かべたオバケ･ジャックを溶かして美味しく召し上がれ！

期間限定企画　秋の収穫祭
10/18（月）～31（日）　PM5:00-PM11：00
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品です。

秋鮭と原木椎茸のパスタ～ホワイトチーズソース～　￥９００
旬の味覚・秋鮭と原木椎茸の旨みと香りが絶妙!!
濃厚なチーズ仕立てのクリーミーパスタ。

秋の実りPIZZA　￥８５０
秋茄子や焼栗など旬の香りと食感が楽しめます！
自家製 生ベーコンのトマトソースピザ。

10月18日(月) ～11月21日(日)
Title
Il a commence

Artist
遠藤ゆきえ

５つの彩り洋風あんかけ 720円
秋なす・ひよこ豆など、バランス食材のトマトソース。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

能勢のくりの郷のサイトで、この連休前後が銀寄栗の収穫ピークとの記載があったので、急遽本日行ってきました。
今年の酷暑のため、例年よりも収穫が遅れていることもあり、この情報に誘われた人がたくさん来られるだろうと予測し、いつもより少しだけ早めの6時45分ころ出発。
開館一時間前の8時についてしまった。いくらなんでも一人も並んでいない。
一息つくため、トイレから戻ると既に5、6人が並んでいた。恐るべし。
いつものように時間がたぁくさんあるので、ベテランさんと見受けられる人からの情報収集。
銀寄の収穫情報や料理、保存の方法など、その他、旬の野菜の情報など聞かせてもらった。

本日、訳あって石切神社参拝に出かけてきました。
石切神社（石切劔箭神社）は、昔からデキモノやデンボの神様であるといわれ、人の体にできるデキモノで最も最悪なガンを封じる祈願として、多くの参拝者がお百度を踏む。

秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き 780円
旬の鮭とお野菜を包み込んで、自家製味噌だれの蒸し焼きにしました。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。