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2010年07月20日

★なにわ伝統野菜 『玉造黒門越瓜』の料理企画 2010

玉造稲荷神社の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜』の料理企画に携わる事となりました。

7月20日(火)より御提供
数に限りがございますのでお早めに…!

前菜盛合わせ+ 冷製たまご寄せ \680
涼を彩る越瓜と夏野菜の喉ごしのよい洋風茶碗蒸し。当店の人気の前菜三品にもう一品添えたお得な一皿。

鶏そぼろと越瓜 うま味噌ピザ \850
もろみ味噌とチーズの風味豊かな特製ソースと鶏そぼろ・茄子・越瓜の美味しい組合せ!食べて納得の田楽風ピザ。

海老と越瓜 冷製コンソメパスタ \850
ゼリー仕立ての旨味スープにチーズを絡めて一緒に食す、夏ならではの冷製パスタ。食欲の出る うれしい一品。


玉造黒門越瓜
大坂城の玉造門が黒塗りの門であった事から、この門を別名黒門と呼び、江戸時代この黒門付近で作られ、名産となった瓜の事を「玉造黒門越瓜」という。現在、大阪市が推奨する『なにわの伝統野菜』のひとつ。

[なにわの伝統野菜]
毛馬胡瓜、玉造黒門越瓜、勝間南京、田辺大根、天王寺蕪、金時人参、大阪しろな、芽じそなど

2010年07月06日

★SEASON PASTA ★ 燻製サーモンと枝豆クリームの冷製パスタ (7月6日~)

梅雨気分を爽やかにさせる冷たいパスタの登場です。
色鮮やかな枝豆クリーム、フレッシュトマトに香り良いスモークサーモンを合わせた、初夏を感じるパスタです。・・・ 900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年07月05日

★SEASON PIZZA ★ 泉だこと海老のピザ  ~磯のりソース~ (7月6日~)


泉だこと海老のピザ  ~磯のりソース~
食材の旨みとオリジナルソースの風味が活きた海の幸ピザ。
のり・塩・ガーリックの相性のよい組合せです。・・・ 850円
(pm5:00-pm10:30)

【泉だこ】
大阪湾南部で取れる真ダコは「泉だこ」と呼ばれ、柔らかく、旨みがあり、まさにこれからが旬の食材です。

2010年06月28日

★7月1日からの新メニュー!!

暑さを吹き飛ばす嬉しい楽しいメニューが揃いました!
check it out !!


【COMBO】
牛ストロガノフ 680円
牛肉・きのこの旨みたっぷりのハヤシ風ビーフ煮込み。

【CARTE】
厚切チャーシューの照りマヨ焼 500円
特製テリヤキソースをかけてジューシーに焼き上げた厚切りチャーシューです。
スパイシータンドリーチキン 580円
オリジナルブレンドのスパイスで漬け込んだチキンをこんがりジューシーに焼きました。
ハーブ鶏と彩り野菜のアンチョビソース 500円
オリジナルブレンドのハーブオイル漬けのチキンと色鮮やかなお野菜とアンチョビソースをかけて焼きました。

【PIZZA】
鶏そぼろと茄子~味噌ソース~ 850円
特製のうま味噌ソースに合う鶏そぼろとナスをのせて焼きました。柚子の香りがアクセント。
エビとイカ~磯のりソース~ 850円
旨みと風味が活きた海の幸ピザ。のり・塩・ガーリックの相性バツグンソース。
エビとサーモン 920円
プリプリの海老と燻製サーモンの贅沢ピザ。アンチョビが程よく効いたトマトソースで。
ハーブチキンとエリンギ 880円
香ばしチキンとエリンギの食感が楽しいクリームソースピザ。

【PASTA】
タコ&ナッツのアラビアータ (S)880円(L)1250円
食感がおもしろいタコとカシューナッツを唐辛子の効いたピリ辛トマトソースで絡めました。
チキンと夏野菜のカポナータ風 (S)880円(L)1250円
ジューシーチキンとたっぷり夏野菜がうれしいトマトソースパスタ。

【OVEN】
パンプキンクリームグラタン 880円
カボチャ風味を活かしたクリーミーソースとチーズの焦げ目が香ばしいグラタン。

【DESSERT】
マンゴーオレンジパフェ 500円
自家製ヨーグルト・アイスクリーム・爽やかフルーツのあっさりパフェ。
生キャラメルバナナパフェ 500円
手作りキャラメルソース・ナッツ・バナナの甘香ばしいパフェ。

【ALCOHOL】
ピーチスパークリング 450円
桃が香る微炭酸カクテル。数種のベリーを浮かべてフルーティに。
アプリコットマンゴー 500円
爽やかな酸味ととろけるような甘みが口いっぱいに広がるフルーツカクテル。
ミルキートロピカル 500円
南国のフルーツ・パッションフルーツとココナッツが香るカクテル。
ライムライト 500円
オリジナルブレンドリキュールとカルピスのクール&スィートな味わい。

【NON-ALCOHOL】
ライムジンジャー 400円
身体に優しいこだわりの手作りジンジャーシロップ。ライムを加えてキリっとした飲み口。
氷結グレープのラッシー 480円
濃厚な赤ぶどうのフローズンアイスを浮かべた手作りのハチミツヨーグルトドリンク。
マンゴーミルク 480円
トロピカルフルーツの代表・マンゴーにふわふわの泡ミルクを合わせました。

2010年06月15日

★SEASON PASTA ★ 自家製生ベーコンと畑の恵みの生パスタ フレッシュトマトソース (6月15日~)

雨が多いこの時期に実るお野菜はとてもみずみずしく、味や栄養とも格別。
酸味が効いたフレッシュなトマトソースに、手作り生ベーコン、芳醇な野菜を数種類を絡めて、素材の旨味たっぷりの一皿です。・・・ 900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年06月02日

★SEASON PASTA ★ 初かつおと新玉ねぎのトマトソースパスタ (6月2日~)

この時期に旬を迎えた初かつお。
“海のレバー”といわれるほど栄養満点で、しかも初物はあっさりと食せるのも魅力。
トマトの酸味と軽くからめた新玉ねぎのみずみずしい食感が食欲をそそります。・・・ 850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年05月28日

★ワールドカップ2010開催 フルーツ ラッシュ パフェ登場

【期間限定 デザート企画】
ワールドカップ2010開催にちなんで、『がんばれニッポン!』のエールを込めたスペシャルパフェが6月1日から登場。

フルーツ ラッシュ パフェ ¥550
マンゴー・パイン・オレンジなどの自然の甘みと酸味を詰め込んだちょっと欲張りな爽やかパフェ。

どうぞ、堪能くださいませ!

2010年05月18日

★SEASON PASTA ★ ハーブチキンとインゲン豆のリングイネ (5月18日~)


実のなるお野菜が美味しくなるこの季節。
旬のみずみずしいインゲン豆とラディッシュに、ハーブと柑橘でマリネした香草チキンを合わせた、バジルのソースでいただく「香り」と「食感」の爽やかなパスタ。・・・ 850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年05月03日

★SEASON PASTA ★ ボンゴレ・ロッソ リングイネ (5月3日~)

潮干狩りのシーズン!
大きくなった天然国産あさりの旨味と柔らかさは格別です。ニンニクの効いたピリ辛トマトソースが美味しさを引き立てます。・・・ 900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年04月27日

★SEASON PASTA ★ ホタルイカとアスパラのトマトソース タリオリーニ (4月27日~)

山陰地方よりホタルイカが手に入りました。産卵期を迎えて熟成したうま味と甘さ、この時期にしか味わえない逸品です。
酸味を効かせたトマトソースと、イカスミを練り込んだ平打ち細パスタが美味しさを引き立てます。・・・ 850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年04月06日

★SEASON PASTA ★ 手作りパンチェッタと新鮮ルッコラのトマトソースパスタ (4月6日~)

旨味を凝縮させ素朴に仕上げた自家製生ベーコンの美味しさを、ピリッと辛いトマトソースで仕上げた食欲そそる一皿。無農薬ルッコラのほろ苦味が程良いアクセント。・・・ 900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年03月15日

★SEASON PASTA ★ ホタテと春キャベツの香りパスタ (3月16日~)

サッと炙ってマリネしたホタテと春キャベツの甘味が美味しい組み合わせ。春の素材にエビの旨味を施したリングイネです。・・・ 900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年03月01日

★SEASON PASTA ★ あさりと菜の花のリングイネ (3月2日~)

あさりと菜の花のパスタ(リングイネ)
身入りが良くなる旬のあさりの旨味と春を感じさせる菜の花の甘味が美味しく絡む、風味を活かしたオイルベースのパスタです。・・・900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年02月25日

★点字、英語メニューが更新します

3月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

英語メニュー

★3月1日からの新メニュー!!

人気のピザやパスタ・オリジナルカクテルなど香りと彩りゆたかな心と身体がよろこぶ新メニューが揃いました!
ぜひ check it out !!


【CARTE】

豚肉の明太チーズロール揚げ 520円
明太子・チーズ・大葉を 豚肉スライスで巻いて、香草チーズパン粉で包み込んだロールカツです。

ライスボールのデミグラスチーズ焼き 480円
特製ライスボールにコクのあるデミグラスソースとチーズをかけて焼き上げました。

ハーブ鶏と彩り野菜のアンチョビソース 500円
オリジナルブレンドのハーブオイル漬けのチキンと色鮮やかなお野菜とアンチョビソースをかけて焼きました。

【PIZZA】

燻製ベーコン と ポテト 820円
香り燻製ベーコンとポテトのトマトソースピザにマヨネーズソースをかけて。

サーモン と アスパラ 850円
スモークサーモンの香り、アスパラの食感が楽しいクリームソースのピザ。

【PASTA】

ベーコン と 茄子 (S)880円(L)1250円
特製ベーコンと茄子が入ったトマトソースのパスタに香るチーズをトッピング。

ハーブチキン と ブロッコリー (S)880円(L)1250円
ハーブの風味が美味しいトマトベースのパスタ。

スモークサーモン の クリームソース (S)900円(L)1300円
燻しサーモンの香り美味しいクリームソースのパスタ。

【OVEN】

チキンとそら豆の カレークリームグラタン 850円
カレーとホワイトソースで合わせたクリーミーなチキングラタン。

海老の トマトクリームグラタン 880円
海老とブロッコリーにたっぷりチーズをかけて焼き上げた人気のトマトクリームグラタンです。


【DESSERT】

ショコラ パフェ 480円
チョコレートやベリーなどのいろんな味を詰め込んだ最後の一口まで楽しめるパフェ。

黒みつ きなこの ワッフル 380円
きなこと黒ゴマをブレンドしたワッフルにアイス・黒みつソースを組み合わせた 和っふる!!


【ALCOHOL】

プリティ ウーマン 500円
白ワインの甘さとクランベリーの甘酸っぱさをひとつのグラスで楽しめます。

サングリア 500円
フルーティーな自家製サングリアにソーダでさっぱり感をプラス。

ミスティ アップル 500円
オリジナルブレンドのリキュールにシャリシャリりんごを加えたクール&スウィートな味わい。

ゆずティーニ 500円
甘さを抑えた柑橘のさわやかな仕上がりで、いろんなお料理によく合います。

マリッジレンジ 500円
オレンジ・ウォッカ・ソーダにマーマレードをプラスした微甘カクテル。

【NON-ALCOHOL】

ハチミツりんごのラッシー 400円
お腹に優しいヨーグルトとハチミツで仕上げたドリンクにりんごジャムを加えました。

ピンク ジンジャー 400円
身体に優しいこだわりの手作りジンジャーシロップ。レモンを加えたほんのりピンクの仕上がり。

カシオレパンチ 400円
カシス&オレンジの人気ある組み合わせをほんのり微炭酸な飲み口に仕上げました。

English menu

2010年02月15日

★SEASON PASTA ★ 牡蠣&ベーコンのクリームソース (2月16日~)


牡蠣&ベーコンのクリームソースパスタ
瀬戸内・牛窓で育った濃厚なうまみのカキを使った栄養たっぷりのクリームパスタ。
有機農家さんから届く新鮮で甘いホウレン草と、当店自慢のスモークベーコンを絡めてお召し上がりください。・・・(S)950円(L)1350円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年02月04日

★SEASON PASTA ★ ズワイガニと青梗菜のクリームソース (2月4日~)


ズワイガニと青梗菜のクリームソース
カニの旨味をたっぷりいかしたクリームソースに、甘みのあるみずみずしいチンゲン菜を絡めたパスタです。・・・(S)950円(L)1350円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年01月26日

★SEASON PASTA ★ 節分鰯と丹波黒豆のトマトソース (1月26日~)


節分鰯と丹波黒豆のトマトソース
節分に、邪気を払う鰯と「鬼は外…」の福豆を食べましょう!
ということで、今回のシーズンパスタは、新鮮な和歌山の鰯と
身体に優しい有機栽培の丹波黒豆を取り寄せました。・・・850円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2010年01月25日

★バレンタイン期間限定メニュー 2月1日~14日

HAPPY VALENTINE FAIR
バレンタイン期間限定メニュー
2009.2/1.-14.

今年のバレンタインデザートは、「みんながハッピー」がテーマの
心のこもったスウィーツです!

スプーンアフロのチョコっとココア 380yen
ほんのり甘いココナッツ風味のミルクココア。
ハッピースマイルなチョコスプーンつき。

ショコラパフェ 480yen
チョコレートやコーヒーなどの色んな味を詰め込んだ最後の一口まで楽しめるビター&スウィーツなパフェ。

粒々いちごのフロマージュ 400yen
苺を使ったふんわりソフトな口当たりのチーズケーキ。
甘いホワイトチョコと苺の甘酸っぱい美味しさで春を先取り気分!

黒ゴマ和っふる ~きなこ&チョコレートソース~ 380yen
きなこと黒ゴマをブレンドしたオリジナルワッフル。チョコと和風食材が“あら不思議と美味しい!”お腹も気持ちも満足の一品。

2009年12月06日

★クリスマス期間限定メニュー 2009

クリスマス期間限定メニュー
12月14日(mon)-25日(fry)

★All Day Time Menu 11:00-23:00

カシスベリー ティー 400yen
ほんのり香るカシスの香りに、6種類のベリーフルーツを浮かべてリラックスな気分に…。

ショコラ ワッフル 自家製キャラメルソース 350yen
もっちりしたワッフルに、食感が楽しいナッツ入り。バニラアイス・生キャラメルソースで欲ばりな一皿。

アイスブリュレ 400yen
濃厚かつクリーミーな人気のクレームブリュレをコーヒー&カスタードの2層に仕立てたオリジナル。
冷たい口解けの幸せに体がとろけそうな美味しさです。

★Night Time Menu 17:00-23:00

サンタベリー 500yen
フルーティーなクランベリーの酸味に甘い雪が舞い降りた女性におススメのカクテルです。

チキンバスケット 480yen
ジューシーなフライドチキンとポテトの組合わせ。スパイシーなオリジナルソルトをつけて。

エビとブロッコリーのスペシャルパスタ 880yen
海老の風味に、チーズの香りを加えたとっても美味しいホワイトソースの仕上がり。
人気のエビ&ブロッコリーでお召し上がり下さい。

ハーブチキンのX´mas PIZZA 880yen
色鮮やかな緑の生地に酸味のトマトソース、香りチキンと食感のよいお野菜たちをのせたヘルシー&カラフルな心も彩るクリスマスピザ。

2009年10月30日

★NOTICE更新

まがたまの情報を端的にまとめて広報資料であるNOTICEを更新しました。

2009年10月29日

★点字、英語メニューが更新します

11月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★11月1日からの新メニュー!!

ホッと温まるメニューの登場!!
寒くなるこの時期、心と体に有難い新メニューを数多く御用意させていただきました。
人気のピザやパスタのメニューに加え、特に皆さんが大好きなラザニアやグラタンなどのオーブン料理やHOTなドリンクが充実!! 
是非、御賞味ください。 

【CARTE】
冷製もの
●スモークサーモン&マヨタマソース
温製もの
●薄切り豚ロースのミルフィーユ揚げ

【OVEN】
ドリア
●燻製チキン トマトソース
グラタン
●海老とブロッコリーのクリーム

【PIZZA】
厳選酵母の手作り生地料理
トマトソース
●スモークチキンと茄子
クリームソース
●海老とマッシュルーム

【PASTA】
トマトソース
●鶏と茸のアラビアータ
クリームソース
●スモークサーモンとブロッコリー

【SWEET】
●キャラメルパンプキンパフェ

【DRINK】
Alcohol
●レモネードアメリカーノ
●クレームドバナココ

HOT
●ホットサングリア
●ゆずアプリコッティー

Non-Alcohol
●HOTアップルジンジャー
●ヘーゼルナッツラテ

2009年10月21日

★HALLOWEEN期間限定のシーズンパスタとピザのお知らせ

10月19日(月)から 31日(土)まで 午後5時からの御提供する特別シーズンメニューのお知らせです。

ホワイトマッシュルームのパスタ◎ホワイトマッシュルームのパスタ
~パンプキンクリームソース~

マッシュルームなどの白いキノコたちを使って“美味しい!”香りと旨みが絶妙な、かぼちゃペースト入りでクリーミー。ハロウィン期間の特別パスタです。
¥850

秋の実りPIZZA◎秋の実りPIZZA
焼栗や銀杏などの香りと食感!
自家製燻製チキンのトマトソースピザ。
*…能勢の道の駅にて銀寄(ギンヨセ)栗の初物を入手できましたので特別にのせちゃいました!
¥880

2009年10月16日

★Happy Halloween 10/19(月)- 31(日)

期間限定企画 Happy Halloween期間限定企画 Happy Halloween 10/19(月)- 31(日)
“この季節ならでは!”旬の美味しさをとどめることなんて出来ないから、ハロウィン企画でみなさまにお届け!

◎紅玉林檎のスパイスティ
Sweetsには紅玉。甘酸っぱい紅玉の美味しさをスパイス赤ワインでコンポート。紅茶とご一緒に。¥450

◎ハロウィン スペシャル モンブラン
『旨い』と定評の栗“銀寄”を初物で買付け! 充分熟成させた自然の甘みは格別。美味しい素材だからこそ愛情と手間をかけて本格的な味わいに。ご賞味の価値アリです。¥400

◎かぼちゃのクレームブリュレ
とろけるような舌触りのブリュレにカボチャの自然な甘みを加えて上品に仕上げ、甘~く香る焼たてのキャラメリゼ…。表面を割るたまらない瞬間をぜひお楽しみ下さい! ¥400

2009年07月20日

★なにわ伝統野菜 『玉造黒門越瓜』の料理企画 2009

玉造稲荷神社の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜』の料理企画に携る事となりました。

7月21日(火)より御提供
数に限りがございますのでお早めに・・・!

●前菜盛合わせ & 冷製たまご寄せ 680円
涼を彩る越瓜と夏野菜の喉ごしのよい洋風茶碗蒸し。
当店の人気の前菜三品にもう一品添えたお得な一皿。

燻製鶏と越瓜 トマトピザ●燻製鶏と越瓜 トマトピザ 850円
越瓜の食感、香りの手作り燻製チキンがトマトソースと出会ったら
あら美味しい!
感動のピザです。

前菜盛合わせ & 冷製たまご寄せ●海老と越瓜 冷製コンソメパスタ 850円
ゼリー仕立ての旨味スープにチーズを絡めて一緒に食す
夏ならではの冷製パスタ。
食欲の出る うれしい一品。

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2009年06月26日

★点字、英語メニューが更新します

7月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★2009/07からの新メニュー!!

《PIZZA》
天然酵母の手作り生地料理
●燻製ベーコンとキノコ
●海老とイカ&なすび
●生ハムとベビーリーフ
●4種チースとドライトマト

《PASTA》
トマトソース
●勾玉食堂のナポリタン
●ハーブ鶏ときのこ
●海老とアスパラ

クリームソース
●イカの明太クリーム
●サーモンのバジルクリーム

ラザニア
●たっぷりミートのラザニア

《SWEET》
●マンゴスターパフェ
●ミルク抹茶フロート

《DRINK》
Alcohol
●アップルムーン
●クールコリンズ

Non-Alcohol
●カムカムレモン
●アップルライムスカッシュ

2009年06月03日

★天然酵母の手作り生地料理“PIECE(ピース)”登場します

天然酵母使用の手作り生地手作り生地と自慢のソースを気軽に楽しむコンビネーションスタイル“PIECE(ピース)”がついに6月15日から登場します!!

PIECE
☆焼き立てをすばやくご提供
☆手軽なサイズ
☆お得なプライス
☆選べるソースは3種類!!

天然・白神こだま酵母を使った手作り生地
●秋田・青森の県境“白神山地”で発見された天然酵母を使用
●素朴な優しい香りと、ほのかな甘みが特徴
●工夫を凝らした生地は、ふっくらサクッと軽い食感

気軽に美味しくいただけますので、是非お召上がりください・・・。

2009年03月01日

★季節のパスタ (3月1日~) Vol.1

燻製ホタテとアスパラのクリームソース
ホタテの旨みを引き出したあっさりクリームソースに軽く燻製したホタテのマリネをのせました。・・・900円
(pm5:00-pm10:30)

SEASON PASTA・・・
香りや味に工夫を凝らした季節を感じる期間限定の逸品パスタです。

2009年02月27日

★点字、英語メニューが更新します

3月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★2009/03からの新メニュー!!

《HORS-D'OEUVRE》
●生ハムとラムレーズンチーズ
●スモークサーモンとディルクリーム

《OVEN DISH》
●ほくほくポテトのマヨ明太チーズ焼
●ハーブ鶏のトマトチーズ焼
●ミートソースのペンネ チーズ焼

《PASTA》
●季節のパスタ

●和風明太子ソース
●自家製ミートソース
●ハーブ鶏の特製トマトソース

●海老のトマトクリームソース
●サーモンのクリームソース
●燻製ベーコンのカルボナーラ

《COMBO》
●親子バンバン丼
●ラップサンド チキン

DRINK
《Alcohol》
●ゆずアプリコッティー
●マンゴスティーニ スプモーニ

《Non-Alcohol》
●抹茶ラテ
●自家製ラッシー&カムカムゼリー

2009年01月30日

★HAPPY VALENTINE FAIR バレンタイン期間限定メニュー

HAPPY VALENTINE FAIR
バレンタイン期間限定メニュー
2009.2/1.-14.

今年のバレンタインデザートはチョコレートを使ったホットなあったかスウィーツです!

ショコラホイップ Kiss
ショコラホイップ Kiss 450yen

ほっこりあったかミルクチョコレートにホイップクリームとアーモンドローストをトッピング。
寒い季節にうれしい飲み物です。


フォンダンショコラフォンダンショコラ
 ~ベリーフルーツソース~
 400yen

あったかい生地にフォークを入れると、トロリと溶け出るガナッシュクリーム…
チョコ好きにはたまらない一品。
甘酸っぱい数種のベリーで仕上げたフルーツソースとともに召し上がれ!


チョコとバナナのピザチョコとバナナのピザ 580yen

バナナとチョコレートの相性が抜群のスウィートピザ。
サクッと焼き上げたあつあつのピザに冷た~いアイスをトッピング。

2008年12月09日

★クリスマス期間限定メニュー 12月15日(月)~12月25日(木)

クリスマス期間限定メニュー2008HAPPY CHRISTMAS!!
クリスマス期間限定メニュー 12月15日(月)~12月25日(木)
クリスマスに心温まる御馳走メニュー

≪X'mas Food≫

副菜
☆チキンバスケット …… 620yen
X'masの定番!オリジナルブレンドの特製マスタードソースで味付けしたジューシーなフライドチキン。

パスタ
☆燻製ホタテのクリームソース タリアッテッレ …… 900yen
香りよく燻した帆立の風味を活かしたホワイトソースが絶妙に美味なクリームパスタ。

主菜
☆シュリンプPIZZA …… 950yen
エビの風味を活かした特製オーロラソース。香草とレモンで爽やかな仕上がり。

≪X'mas Drink≫

アルコール
☆フルーツ スパークリング …… 450yen
白ワインに色とりどりのフルーツを漬け込んだ微炭酸カクテル。

ノンアルコール
☆ストロベリー ラテ …… 480yen
ほんのり甘いイチゴミルクの上にホイップクリームと甘酸っぱい手作りイチゴジャムをトッピングしました。


≪X'mas Dessert≫

☆スノーホワイト ミルクレープ …… 400yen
カスタード&ホイップクリームにホワイトチョコを加えたクリームを重ねたミルクレープ。粒々イチゴとキウイソースの甘酸っぱい組合せ。

☆ココナッツ ティラミス …… 350yen
コクのあるクリームチーズとほろ苦いエスプレッソに甘い香りのココナツミルクをブレンドしたオリジナルティラミス。

2008年10月30日

★点字、英語メニューが更新します

11月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★11月からのあったかメニュー

寒くなるこの時期、心と体にありがたい新メニューを数多く御用意させていただきました。
特に皆さんが大好きなラザニアやグラタンなどのオーブン料理やHOTなドリンクが充実!! 是非、御賞味ください。
P.S. 弊店人気のコンボに温かいクリームシチューが登場。

●SEASON
パンプキンクリームグラタン
ラザニア 自家製ミートソース

●SALAD
カリカリベーコンのグリーンサラダ

●PIZZA
鶏と大葉の明太ピザ

●PASTA
海老とクレソンのトマトソース
ベーコンポテトのバジルソース

●生パスタ
たっぷりキノコのミートソース
サーモンとほうれん草クリームソース


●COMBO
手ごねハンバーグ
クリームシチュー
ラップサンド ツナベジ


●DRINK
○Alcohol
ミズ・スパークリング
ワインレモネード (HOT)
ほっと黒糖梅酒 (HOT)

○Non-Alcohol
ホットカムカムティー
マロンクリームラテ
黒ゴマラテ
・・・

乞うご期待!!

メニュー2008年11月(PDF)

2008年10月18日

★HAPPY HALLOWEEN MENU

10/18(sat)~10/31(fri) ハッピーハロウィン!!
ハロウィーンにちなんだ心も体も温まる楽しい特別メニュー

《 All Day Time menu 》 11:00-23:00

かぼちゃのパンケーキかぼちゃのパンケーキ・・・500yen
粒々カボチャ入りのホットなパンケーキに生クリームをサンドして…。
冷たいアイスとの組合せがたまりません!

マロン クリーム ラテマロン クリーム ラテ・・・480yen
マロンの風味豊かなラテにホイップクリームをトッピング。
ほっこり体温まるデザート ドリンクです。

《 Night Time menu 》 17:00-23:00

ハッピー★カルツォーネハッピー★カルツォーネ・・・900yen
アツアツのホワイトソースに海老・ブロッコリーなどを包み込んだ手作りのピザ、カルツォーネ!
おこのみでバジルソースをつけて。

パンプキン クリームグラタンパンプキン クリームグラタン・・・720yen
かぼちゃの風味を活かしたクリーミーなソースは優しく・濃厚な舌触り。
チーズの焦げ目が美味しさを引立てます。

ブラッド ビアブラッド ビア・・・400yen
生ビールをトマトジュースで割ったお馴染み レッドアイ。

通常メニューと合わせて御召し上がりください。

2008年08月23日

★越瓜メニュー終了いたしました

御好評頂いておりました、なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューが、今年度分の終了を迎えるにいたりました。例年に増して沢山の越瓜を分けていただきましたので、より多くの方に食していただけたことを光栄に感じております。

なにわの伝統野菜は季節を通して多種ございます。大阪に限らず、お近くの伝統野菜に興味をもたれてはいかがでしょうか・・・。

来年度以降も取り組んでまいりますので、宜しく御願いいたします。

2008年08月02日

★北京オリンピック WEEKLY LUNCH

8月の WEEKLY LUNCH は、北京オリンピックにちなんで中国フェアをやります。
なじみのある中華にちょっぴり本場の風味を加えました。
是非、お召し上がりください。

8/4(mon)~8/10(sun)
麻婆どんぶり&杏仁豆腐
豆板醤の効いた麻婆豆腐がご飯によくあう一品。

8/11(mon)~8/17(sun)
自家製中華まん&春雨スープ
ジューシーな本格中華まん!ヘルシーな春雨スープと一緒にどうぞ。

8/18(mon)~8/24(sun)
手作り水餃子&中華風焼おにぎり
肉汁たっぷりの本格水餃子。酸味の効いた特製ダレにつけて。

毎日御提供できる数に限りがありますので、お早めに!!

2008年07月09日

★なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューの御提供

玉造黒門越瓜玉造稲荷神社様の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜(しろうり)』の料理企画に携る事となりました。
7月21日より御提供させていただきます。

越瓜のコンソメゼリーのサラダ
越瓜と彩り野菜をちりばめた爽やかなコンソメゼリーをグリーンサラダにかけてお召し上がりください。

越瓜のゴマピザ
白瓜の素材を活かす特製ゴマ味噌のソースで、風味と食感を引き出したピザ。

収穫状況により、数に限りがございます。
是非、御賞味ください。

2008年06月29日

★点字、英語メニューが更新します

点字、英語メニューが更新します
7月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!
左クリックから保存いただけます。

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★2008/07からの新メニュー!

7月からのまがたま新メニュー2008/07からの新メニュー!

●CARTE
タンドリーチキン
3種のソーセージパイ
●SALAD
コンソメゼリーのサラダ
蒸し鶏のサラダ
●PIZZA
鶏そぼろと白葱のゴマピザ
 
●生パスタ
シーフードの冷製(トマト)
生ハムとルッコラの冷製(バジル)
●SWEET
ラムレーズンアイス
フレンチトースト&バニラアイス
●DRINK
○Alcohol
ワインスパークリング
ブルーヘブン
フェアリースター
○Non-Alcohol
ハッピーカムカムソーダ
自家製ラッシー&マンゴーソース
・・・

乞うご期待!!

メニュー2008年7月(PDF)

2008年02月28日

★3月からの新メニュー!

2008/03からの新メニュー!

●CARTE
うなぎパイ
●SEASON
カラダウレシイ ミネストローネ
エビとブロッコリーのラザニア
●DRINK
○Non-Alcohol
抹茶ラテ
・・・

うなぎパイカラダウレシイ ミネストローネエビとブロッコリーのラザニア抹茶ラテ

乞うご期待!!

メニュー2008年3月(PDF)

★点字、英語メニューが更新します

点字、英語メニューが更新します
3月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!
左クリックから保存いただけます。

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

2008年01月31日

★St.Valentine企画 2/1(fri)-2/14(thu)

2月1日~14日までの期間限定
バレンタイン企画!!

バレンタイン企画2008チョコとバナナのピザ 580円
バナナとチョコレートの相性が抜群のスウィートピザ。
サクッと焼き上げたあつあつのピザに冷た~いアイスをトッピング。

チョコ ブリュレ 350円
チョコレートの風味が程よいなめらかブリュレ。
コクのある天然黒砂糖で表面を焦がしました。

カフェ モカ 限定版 450円
定評のあるカフェモカに、世界が評したチョコレートDAGOBAを限定でおつけします。

********************
御提供する期間限定メニューは、フェアトレード商品を使用しております。

2007年12月01日

★クリスマス期間限定メニュー 12月17日(月)~12月25日(火)

クリスマス期間限定メニュー 12月17日(月)~12月25日(火)HAPPY CHRISTMAS
クリスマス期間限定メニュー 12月17日(月)~12月25日(火)
クリスマスに心温まる御馳走メニュー

X'mas Food

副菜
チキンバスケット …… 620yen
X'masの定番!
オリジナルブレンドの特製マスタードソースで
味付けしたジューシーなフライドチキン。

パスタ
チーズペンネ …… (S)880yen (L)1250yen
チーズをたっぷり使ったクリーミーパスタ。
コクのあるブルーチーズがアクセント。

主菜
シュリンプピザ …… 950yen
エビの風味を活かした特製オーロラソース。
香草とレモンで爽やかな仕上がり。

X'mas Drink

アルコール
スパークリングワイン カクテル …… 500yen
白ワインとジンを合わせたスパークリングカクテル。
料理と合わせやすいドライな口当たり。

ノンアルコール
ベリー フルーツ ティー …… 400yen
ベリーの香り豊かなオリジナルブレンド紅茶に
色とりどりの厳選ドライフルーツを添えて。


X'mas Dessert
ガトーショコラ …… 400yen
チョコレートの香りがお口いっぱいに広がる
しっとりとした深い味わいのデザート。

クレームブリュレ …… 350yen
なめらかなクリームと表面をパリッとこがした
カラメルの食感がうれしい幸せデザート。

2007年10月31日

★期間限定 オリジナルデザート 11月1日~30日

洋ナシのタルト ・・・500yen
バニラ風味の洋ナシをのせたタルト。
生地には食感を生かしたりんごのコンポートを散りばめました。

洋ナシのタルト

<magatamaからの新しい提案>
旬の素材を使ったメニューを magatama風にアレンジし、季節感をお届けします。
今回は、秋の味覚の洋ナシとリンゴを使ってタルトを作ってみました。
magatamaの実りの秋をぜひご賞味ください。 MIU

2007年10月30日

★11月のメニューが更新 !!

11月からのメニュー<FOOD>
◎ 身も心も温まるアツアツの新メニュー
4種チーズ と くるみ ピザ
・・・癖になる四種類のチーズとベシャメルソースのピザ。
パンプキン クリーム グラタン
・・・かぼちゃの風味を活かしたクリーミーなソースは、優しくかつ濃厚な舌触り。チーズの焦げめがおいしさを引き立てます。
ラザニア~自家製ミートソース~
・・・じっくり煮込んだミートソースとコクのあるクリームの重ね焼き。

<DESSERT>
黒ごま プリン
・・・体に優しいヘルシーデザート。コクがありながら、さっぱりとした味わい。

<DRINK>
◎この季節に有難いドリンク類が加わりました。
ワインクーラー
・・・白ワインベースのすっきりカクテル。クランベリーシロップで口当たりよく!
UME-TAMA(うめたま)
・・・あったか~い梅酒に特製ジンジャーシロップを加えたHOTカクテル。
ベイリーズ チャイ
・・・ベイリーズを人気のmagaチャイに加えてエキゾチックに仕上げました。

点字メニュー、英語メニューも御用意しております。御来店の程お待ちしております。

一足お先に、
◎メニュー 
http://www.magatama.net/menu/menu200711.pdf

◎パーティーメニュー
http://www.magatama.net/menu/party/party_jump.html

◎点字メニュー(昼用 BES)
http://www.magatama.net/menu/braille/braille_menu_DAY_200711.BES

◎点字メニュー(夜用 BES)
http://www.magatama.net/menu/braille/braille_menu_NIGTH_200711.BES

2007年10月15日

★HAPPY HALLOWEEN WEEK

Halloween 200710/22(mon)~10/31(wed) ハッピーハロウィン!!
HALLOWEEN 特別メニュー

かぼちゃとお芋のタルト・・・500yen
パンプキン&スイートポテトをカラメルソースでトッピング!
アーモンドクリームのあま~いタルト。

クレープ・ゴースト・・・400yen
お皿の上に現れたおばけの正体は・・・?!

キャラメル ココア・・・450yen
ふわふわのスチームミルクに描かれたおばけがキュートなキャラメル風味のスイートココア。

通常メニューと合わせてご利用ください

2007年08月22日

★越瓜メニュー終了いたしました

御公表頂いておりました、なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューですが、今年度分の終了を迎えるにいたりました。
伝統野菜は大阪にたくさんございます。お近くの伝統野菜に興味をもたれてはいかがでしょうか・・・。

来年度以降も取り組んでまいりますので、宜しく御願いいたします。

2007年07月15日

★なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューの御提供

玉造黒門越瓜メニュー玉造稲荷神社様の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜(しろうり)』の料理企画に携る事となりました。
本日7月15日より御提供させていただきます。

前菜盛合わせ
&越瓜と大根のコンソメゼリー

弊店人気の前菜から選りすぐりの盛り合わせを通常3品のところ、一品増えたお得なメニュー。
二種類の食感が味わえるあっさり味のコンソメゼリーを生クリームでまろやかな仕上がり。

越瓜のゴマピザ
白瓜の素材を活かす特製ゴマ味噌のソースで、風味と食感を引き出したピザ。

収穫状況により、数に限りがございます。
是非、御賞味ください。

2007年07月01日

★点字、英語メニューが更新します

点字、英語メニューが更新します
7月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!
左クリックから保存いただけます。

点字メニュー昼用(BES)
点字メニュー夜用(BES)

★7 月1 日より新メニュー登場!!

夏の暑さに負けないための食欲そそる粋なメニューを御用意しました。
7月からのメニューはこちら

続きを読む "7 月1 日より新メニュー登場!!" »

2007年05月25日

★なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューのご提供

1152557282.jpg玉造稲荷神社様の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜』の料理企画に携る事となりました。

7月下旬より

前菜盛合わせ &越瓜と大根のコンソメゼリー
弊店人気の前菜から選りすぐりの盛り合わせを通常3品のところ、一品増えたお得なメニュー。
二種類の食感が味わえるあっさり味のコンソメゼリーを生クリームでまろやかな仕上がり。

越瓜のゴマピザ
白瓜の素材を活かす特製ゴマ味噌のソースで、
風味と食感を引き出したピザ。

なにわ伝統野菜


なにわ伝統野菜企画

2007年04月30日

★Weekly-Lunch Menu 4/30(mon)から5/6(sun)まで

スペシャル ハヤシライス!
GWのお出かけに!玉ねぎいっぱいのハヤシライスで。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

2007年04月16日

★Weekly-Lunch Menu 4/16(mon)から4/22(sun)まで

豚肉のすき煮
ほんのり甘めのすき焼きダレで味付けした豚肉と野菜。温泉玉子付。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

2007年04月09日

★Weekly-Lunch Menu 4/9(mon)から4/15(sun)まで

チキンのレモン煮
カラリと揚げたチキンを、レモン風味の和風だしで。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

2007年04月03日

★ショコラ パフェ magatama_menu_dessert

ショコラ パフェ
ショコラ パフェ 550yen
チョコレートの自家製ビスコッティとバナナを添えました。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★ヨーグルト ベリー パフェ magatama_menu_dessert

ヨーグルト ベリー パフェ
ヨーグルト ベリー パフェ 450yen
酸味のある自家製ヨーグルトとベリーの風味がほどよい甘さ。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★キャラメル コーヒー ゼリー magatama_menu_dessert

キャラメル コーヒー ゼリー
キャラメル コーヒー ゼリー 350yen
キャラメルシロップの入った珈琲ゼリー、コンデンス、ミルクを加えドリンク感覚で。アイスも一緒にどうぞ。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★プリンジェラート magatama_menu_dessert

プリンジェラート
プリンジェラート 350yen
濃厚なプリンにジェラートを詰め込みカラメルソースをかけて。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★焼りんごのミルクレープ magatama_menu_dessert

焼りんごのミルクレープ
焼りんごのミルクレープ 400yen
幾層にも重ねた焼りんごとクレープにアップルティーソースをかけて。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★チーズケーキ magatama_menu_dessert

チーズケーキ
チーズケーキ 400yen
ナチュラルチーズをたっぷり使ってコクのあるリッチな味。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★シフォンケーキ magatama_menu_dessert

シフォンケーキ
シフォンケーキ 350yen
卵をいっぱい使ったしっとりフワフワの定番の人気メニュー。

やみつきになりそうな自家製デザート。
一日中提供しているラインナップ。

★ラップサンド チキン magatama_menu_combo

ラップサンド チキン
ラップサンド チキン 650yen
ヘルシーチキンサラダとオリエンタルマヨネーズを生地で巻きました。ヨーグルト付。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★ラップサンド タコス magatama_menu_combo

ラップサンド タコス
ラップサンド タコス 650yen
タコスミートとピリ辛サルサを生地で巻いたオリジナルサンドウィッチ。ヨーグルト付。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★ビーフ煮込み magatama_menu_combo

ビーフ煮込み
ビーフ煮込み 680yen
じっくり煮込んだビーフシチュー。(choice ライスorパン)

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★ポトフ magatama_menu_combo

ポトフ
ポトフ 620yen
田舎風お野菜のスープ。(choice ライスorパン)

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★親子バンバン丼 magatama_menu_combo

親子バンバン丼
親子バンバン丼 680yen/780yen
蒸し鶏と温玉。ピリ辛ごま味噌どんぶり。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★チャーシュー丼 magatama_menu_combo

チャーシュー丼
チャーシュー丼 680yen/780yen
ジューシーな自家製チャーシューのどんぶり。煮玉子付。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★自家製カレーライス magatama_menu_combo

自家製カレーライス
自家製カレーライス 650yen/750yen
オリジナルブレンドの香辛料とたっぷり玉ねぎ入りの手作りカレー。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★MAGA-TACOライス magatama_menu_combo

MAGA-TACOライス
MAGA-TACOライス 650yen/750yen
ひき肉と生野菜とご飯をピリ辛サルサで。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★魚のフライ magatama_menu_combo

魚のフライ
魚のフライ 620yen

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★ハンバーグ magatama_menu_combo

ハンバーグ
ハンバーグ 620yen
ジューシーなハンバーグをデミグラスソースで。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★チキンスウィートチリ magatama_menu_combo

チキンスウィートチリ
チキンスウィートチリ 620yen
鶏の唐揚をエスニック風に甘辛ソースで。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

★チキン南蛮 magatama_menu_combo

チキン南蛮
チキン南蛮 620yen
鶏の唐揚をオリジナル南蛮酢で。

ワンプレートスタイル、それがコンボ!
気軽に食事として、一日中御注文できます。

2007年04月02日

★Weekly-Lunch Menu 4/2(mon)から4/8(sun)まで

豚肉の梅肉ソース
豚肉をあっさり梅肉ソースで。しその香りがアクセントに。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

2007年03月26日

★Weekly-Lunch Menu 3/26(mon)から4/1(sun)まで

イタリアンチキン
カリッと焼いたチキンにきのこソテーをあわせました。バルサミコオイルでさっぱりと。

上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。

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