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動物愛護週間イベント
『犬と猫と人間と』上映会

日時：9月23日 PM2:00から
場所：MAGATAMA　　
鑑賞：無料

席数に限りがありますので、鑑賞御希望の方は、
事前にSTAFFへ申込書(JPG , PDF)をお渡しくださいますようお願いします。

→cafe@magatama.net

一人の猫好きのおばあさんの「不幸な犬猫を減らしたい」 という思いから、生まれた映画『犬と猫と人間と』。
動物愛護の現場や行政による殺処分の問題に切り込み、 さらには動物愛護先進国イギリスの取材を決行し、 4年の月日をかけて完成させたドキュメンタリー映画です。

かわらばん9月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

「なにわの伝統野菜」の玉造黒門越瓜を使った調理実演と料理展示に参加します。
大阪市中央区役所企画により「プチ食育展」として、食育関係者連絡会や飲食店が参加し、玉造黒門越瓜を使ったさまざまな料理展示や調理方法を紹介することにより、伝統野菜である玉造黒門越瓜を幅広く区民に周知するとともに、一層の食育活動の推進を図るものです。

弊店の越瓜企画は在庫完売のために一昨日もって終了となりましたが、今回のこの企画のお話をいただき、更なる勉強の意を込めて参加する運びとなりました。
8月27日ということで本来の収穫時期からのずれもあるため、提供させていただくお料理にも工夫の必要があり、新たに試行錯誤・・・。

以下、「プチ食育展」（玉造黒門越瓜調理実演と料理展示）を開催します！！（大阪市報道発表資料）より

1　日時
平成22年8月27日（金）　午後1時～午後4時

2　会場
中央区保健福祉センター　2階　
（大阪市中央区久太郎町1－2－27）

3　内容
テラスでの栽培の様子

（1）料理展示とテラスでの栽培状況　
・午後1時～午後4時（自由にご覧ください）
　　
（2）調理実演と試食
・午後2時30分～午後3時30分ごろ
・定員30名（先着順・要予約）
・予約は、電話06－6267－9882又は中央区保健福祉センター1階保健担当窓口へ

（3）クイズにチャレンジ！
・午後4時ごろ（調理実演終了後）
＊ゆめまるくん（中央区マスコットキャラクター）やくろもんちゃん（玉造黒門越瓜のマスコットキャラクター）と一緒に、越瓜に関するクイズにチャレンジ！勝ち進んだ5名に越瓜の収穫体験をプレゼントします。

かわらばん8月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

暑さを吹き飛ばす嬉しい楽しいメニューが揃いました！
check it out !!

【COMBO】
●牛ストロガノフ　680円
牛肉・きのこの旨みたっぷりのハヤシ風ビーフ煮込み。

【CARTE】
●厚切チャーシューの照りマヨ焼　500円
特製テリヤキソースをかけてジューシーに焼き上げた厚切りチャーシューです。
●スパイシータンドリーチキン 580円
オリジナルブレンドのスパイスで漬け込んだチキンをこんがりジューシーに焼きました。
●ハーブ鶏と彩り野菜のアンチョビソース　500円
オリジナルブレンドのハーブオイル漬けのチキンと色鮮やかなお野菜とアンチョビソースをかけて焼きました。

【PIZZA】
●鶏そぼろと茄子～味噌ソース～　850円
特製のうま味噌ソースに合う鶏そぼろとナスをのせて焼きました。柚子の香りがアクセント。
●エビとイカ～磯のりソース～　850円
旨みと風味が活きた海の幸ピザ。のり・塩・ガーリックの相性バツグンソース。
●エビとサーモン　920円
プリプリの海老と燻製サーモンの贅沢ピザ。アンチョビが程よく効いたトマトソースで。
●ハーブチキンとエリンギ　880円
香ばしチキンとエリンギの食感が楽しいクリームソースピザ。

【PASTA】
●タコ＆ナッツのアラビアータ　（S）880円（L）1250円
食感がおもしろいタコとカシューナッツを唐辛子の効いたピリ辛トマトソースで絡めました。
●チキンと夏野菜のカポナータ風　（S）880円（L）1250円
ジューシーチキンとたっぷり夏野菜がうれしいトマトソースパスタ。

【OVEN】
●パンプキンクリームグラタン　880円
カボチャ風味を活かしたクリーミーソースとチーズの焦げ目が香ばしいグラタン。

【DESSERT】
●マンゴーオレンジパフェ　500円
自家製ヨーグルト・アイスクリーム・爽やかフルーツのあっさりパフェ。
●生キャラメルバナナパフェ　500円
手作りキャラメルソース・ナッツ・バナナの甘香ばしいパフェ。

【ALCOHOL】
●ピーチスパークリング　450円
桃が香る微炭酸カクテル。数種のﾍﾞリーを浮かべてフルーティに。
●アプリコットマンゴー　500円
爽やかな酸味ととろけるような甘みが口いっぱいに広がるフルーツカクテル。
●ミルキートロピカル　500円
南国のフルーツ・パッションフルーツとココナッツが香るカクテル。
●ライムライト　500円
オリジナルブレンドリキュールとカルピスのクール＆スィートな味わい。

【NON-ALCOHOL】
●ライムジンジャー　400円
身体に優しいこだわりの手作りジンジャーシロップ。ライムを加えてキリっとした飲み口。
●氷結グレープのラッシー　480円
濃厚な赤ぶどうのフローズンアイスを浮かべた手作りのハチミツヨーグルトドリンク。
●マンゴーミルク　480円
トロピカルフルーツの代表・マンゴーにふわふわの泡ミルクを合わせました。

かわらばん7月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん6月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん5月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん4月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん3月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん2月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん1月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん12月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

まがたまの情報を端的にまとめて広報資料であるNOTICEを更新しました。

かわらばん11月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

弊店、売上の一部50,000円を 日本赤十字社 「インド洪水」災害救援金 として送金させていただきました。

これほど集中的被害をもたらした自然災害には、私たち人類の歩みとなんらかの因果関係がきっとあるはずで、ほんの少し意識することにより、未来が良くなればと信じるのみです・・・。

日本赤十字社HPより09/10/09
　 先月末以来、集中豪雨に見舞われていたインド南部のカルナタカ州とアンドラ・プラデシュ州で大規模な洪水が発生、過去百年で最悪と言われる被害が発生しています。
国際赤十字によると両州ではこれまでに355人が死亡、410万人が被災、家畜の被害は1,659頭、28万2,223ヘクタールの田畑が被害を受けました。 ・・・

弊店売上金より各50,000円の計150,000円を救援金として 日本赤十字社 へ送金させていただきました。
・スマトラ島沖地震被害
・サモア諸島沖大地震被害
・ベトナム台風被害

同時期に各地で災害がおこり、何れも記録的な被害をもたらしています。我が国では、津波予報の知らせ以降、一過性のニュースとして報道されるにとどまり、相変わらずの芸能ニュースやオリンピック招致に踊らされている現状。これほど同時期に非常に厳しい自然の現実をたたきつけられている地球に、私たちは目を背けてはいけない気がします。

かわらばん10月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん9月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん8月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん7月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん6月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際の配布は刷り上るまでお待ちください。

かわらばん5月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際の配布は刷り上るまでお待ちください。

かわらばん4月号が出来ました。
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

3月1日のメニュー変更に伴い、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用（BES)
点字メニュー夜用（BES)

《HORS-D'OEUVRE》
●生ハムとラムレーズンチーズ
●スモークサーモンとディルクリーム

《OVEN DISH》
●ほくほくポテトのマヨ明太チーズ焼
●ハーブ鶏のトマトチーズ焼
●ミートソースのペンネ　チーズ焼

《PASTA》
●季節のパスタ

●和風明太子ソース
●自家製ミートソース
●ハーブ鶏の特製トマトソース

●海老のトマトクリームソース
●サーモンのクリームソース
●燻製ベーコンのカルボナーラ

《ＣＯＭＢＯ》
●親子バンバン丼
●ラップサンド　チキン

DRINK
《Alcohol》
●ゆずアプリコッティー
●マンゴスティーニ スプモーニ

《Non-Alcohol》
●抹茶ラテ
●自家製ラッシー＆カムカムゼリー

かわらばん3月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん 2月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

http://www.magatama.net/press/kawaraban200902.pdf

財団法人　日本ユニセフ協会より、リンク承認のメールが届きました。
http://www.magatama.net/press/index.html
この度の、ガザ人道支援を介し、世界の子供たちの権利が守られるべきとの立場に同調し、国際児童基金を今後とも、微力ながらに支援支持して行けたらと思います。

常軌を逸した紛争のもと、パレスチナ・ガザ地区の民間人や子供に対する被害「人道危機緊急募金」として、弊店売上金より50,000円を日本ユニセフ協会へ送金させていただきました。

宗教紛争の長い歴史は、どちらが悪いかを一言で言えるものではありませんが、平和でいることに否定する宗教はないはずです。
もしも自分の家族もしくは大切なものに何かあれば、歴史を振り返るなど流暢なことは言ってられず、傍らにある木片でも持って、立ち向かってゆく気持ちも否めないものです。互いに守るべきもののために、平和で暮らしえるために戦っているのなら、矛盾に省みることなく悲しい出来事です。両者の中の一部もしくは外部の利得を試みる輩たちの、問題の根源を無視した行動がよりいっそう被害を悪化させているのは隠せない事実です。

かわらばん1月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

http://www.magatama.net/press/kawaraban200901.pdf

かわらばん12月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

http://www.magatama.net/press/kawaraban200812.pdf

11月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!

点字メニュー昼用（BES）
点字メニュー夜用（BES)

かわらばん11月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

「大阪ホームレス会議
～ホームレス自身が語る、暮らしと社会再生への願い～」

日時：2008年11月22日（土）13：30～16：00（13：00開場）
場所：大阪厚生年金会館　5階ソレイユの間（大阪府大阪市西区新町1-14-15）

BIG ISSUE サイトより

貧困という大きな社会問題の、まさに真っ只中にいるホームレスの人々。ホームレスの人々が生きる日常を知り、「生きることと希望」、「日本の社会の再生」などについて彼らとともに議論し、交流してみませんか。ホームレスの人々が願う社会をヒントに、誰もが生きやすい社会のあり方を、あなたとともに考えたい。あなたさま、そして多くの市民のみなさまのご参加をお待ちします。

かわらばん10月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

御好評頂いておりました、なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューが、今年度分の終了を迎えるにいたりました。例年に増して沢山の越瓜を分けていただきましたので、より多くの方に食していただけたことを光栄に感じております。

なにわの伝統野菜は季節を通して多種ございます。大阪に限らず、お近くの伝統野菜に興味をもたれてはいかがでしょうか･･･。

来年度以降も取り組んでまいりますので、宜しく御願いいたします。

かわらばん9月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

7月28日の大雨災害に伴い、「７月大雨災害義援金」(富山)ならびに「金沢豪雨災害義援金」(石川)として各50,000円の計100,000円を日本赤十字社の各支社へ送金させていただきました。

災害救援ボランティアとして出向くつもりでしたが、時間的調整が難しくなり、御手伝いすることができませんでした。8月5日の時点では、概ね作業ははかどっているとのことでひと安心です。今後は、被災された方個人の地道な復旧に、精神面と金銭面での支援がどれほど向けられるかです。
特に、富山県南砺市など合併都市では、義援金分配等において問題なければよいのですが・・・。

かわらばん8月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん7月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん6月号
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん5月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん4月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん3月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

WWF JAPAN　寄付

WWFの活動をより多くの方に知っていただくため、弊店でギャラリー展示をさせていただきました。
同団体の活動趣旨に触れたことで、今後の私たちの目差すべき方向性をほんの少し、感じ得た気がします。
益々の啓蒙活動及び周知活動に役立てていただければと、売上金の一部を寄付させていただくこととしました。

かわらばん2月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

1月21日(月) ～2月17日(日)
Title
Save the Dugong
ジュゴン写真パネル展

Artist
パネル提供：ＷＷＦジャパン
写真：倉沢栄一

かわらばん1月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

http://www.magatama.net/press/kawaraban200801.pdf

皆様からの集められた募金を アーク に収めてまいりました。

MAGATAMAからの寄付、金 9,722円
御理解と御協力のほど、有難うございました。

12/29・30・31　1/1・2・3・4
am11:00 - pm5:00(L.O.4:30)　DOG O.K. !!
1/5(土)より　通常営業となります。

弊店、売上の一部、100,000円を 日本赤十字社
バングラデシュ・サイクロン災害被災者救援金 として送金させていただきました。 。

11月15日にバングラデシュ南西部を襲ったサイクロン災害については、多数の被災者が発生しております。

日本赤十字社HPより、11月22日現在
　バングラデシュ政府の公式発表によれば（１１月２０日）、バングラデシュを襲ったサイクロン・シドゥルの被害は、死者３，４４７人、負傷者６，６１１人、行方不明者２，０６２人など、被災者は５５０万人に及び、全壊した家屋４６万戸をはじめ、多くの学校や道路、橋なども被害を受け、家畜３５万頭、田畑約１５万ヘクタールが失われました。
　 また、首都ダッカを含み全土で発生した停電の復旧は、今月末までかかるとのことです。

かわらばん12月号が出来ました
PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

＜FOOD＞
◎ 身も心も温まるアツアツの新メニュー
４種チーズ と くるみ　ピザ
･･･癖になる四種類のチーズとベシャメルソースのピザ。
パンプキン クリーム グラタン
･･･かぼちゃの風味を活かしたクリーミーなソースは、優しくかつ濃厚な舌触り。チーズの焦げめがおいしさを引き立てます。
ラザニア～自家製ミートソース～
･･･じっくり煮込んだミートソースとコクのあるクリームの重ね焼き。

＜DESSERT>
黒ごま プリン
･･･体に優しいヘルシーデザート。コクがありながら、さっぱりとした味わい。

＜DRINK＞
◎この季節に有難いドリンク類が加わりました。
ワインクーラー
･･･白ワインベースのすっきりカクテル。クランベリーシロップで口当たりよく!
UME-TAMA（うめたま）
･･･あったか～い梅酒に特製ジンジャーシロップを加えたHOTカクテル。
ベイリーズ　チャイ
･･･ベイリーズを人気のmagaチャイに加えてエキゾチックに仕上げました。

点字メニュー、英語メニューも御用意しております。御来店の程お待ちしております。

一足お先に、
◎メニュー　
http://www.magatama.net/menu/menu200711.pdf

◎パーティーメニュー
http://www.magatama.net/menu/party/party_jump.html

◎点字メニュー（昼用 BES）
http://www.magatama.net/menu/braille/braille_menu_DAY_200711.BES

◎点字メニュー（夜用 BES）
http://www.magatama.net/menu/braille/braille_menu_NIGTH_200711.BES

かわらばん10月号が出来ました。PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください

かわらばん8月号が出来ました。PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください

かわらばん9月号

まがたまの“NOTICE”が更新しました。
弊店の情報を端的にまとめて説明しております。【広報資料】

NOTICE
2007年08月更新

皆様からの集められた募金を 動物救援組織ARKに収めてまいりました

MAGATAMA店舗設置の募金箱、金 10,184円
御理解と御協力のほど、有難うございました。

9月後半に予定しておりますイベントの兼ね合いもあり、通常訪問させていただいている周期よりも短い募金の期間で収めさせていただきましたことに御了承願います。

＊アーク代表オリバーさんに里親制度の現状と理解を募るイベントを計画しております。
詳細が確定次第当サイトにおいて発表させていただきます。
宜しく御理解御協力のほど御願いいたします。

かわらばん8月号が出来ました。PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください

かわらばん8月号

かわらばん7月号が出来ました。
http://www.magatama.net/press/kawaraban200706.pdf

PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください

昨年に引続き、
ビッグイシュー日本に協力させていただくことになりました。
街角に多数の販売員がおられます。
記事も毎回面白い内容ですので、御手にされるのも宜しいかと･･･。

5月の周知期間に御用意したフェアトレードマンゴー入クッキー。
約1000個を御来店くださった方々にお配りすることができました。
様々な機会を通じて、『わたしたちにできること』を目差し、これからも普及支援活動に協力できればと考えます。

YUKI

かわらばん6月号が出来ました。
http://www.magatama.net/press/kawaraban200706.pdf

PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

かわらばん5月号が出来ました。
http://www.magatama.net/press/kawaraban200705.pdf

PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。

5月からマガタマの新メンバーになりました、ミウです。
元ホテルパティシエの経験を活かし、今までのマガタマにない、新しいスイーツを考えていきますので、
よろしく御願いします!

MIU

まがたまの簡易紹介【NOTICE】が更新しました。
メディア用として弊店を御紹介できるものを御用意したのがきっかけでしたが、気付けば内容はどんどん増えてしまい、結局一目で分かる範囲ではなくなったことに反省するところであります。
一枚のシートで御紹介できたPDFファイルとなっておりますので、御利用くだされば幸いです。
http://www.magatama.net/press/notice200704.pdf

かわらばん4月号が出来ました。
http://www.magatama.net/press/kawaraban200704.pdf

PRESSからご覧になれますが、実際配布には刷り上るまでお待ちください。