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10月20日(月) ~11月16日(日)
Title キャラ★プラネッツ のなかま展
Artist キャラ ★ プラネッツ オサダキョーコ
和風そぼろごはん ~温卵ぞえ~ \720
挽肉とごぼうを甘辛い味噌ソースで炒めました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
チキンと季節野菜のトマト煮 \780
季節のお野菜とチキンを特製のトマトソースでじっくり煮込みました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
第六回 『勾玉寄席』
大衆演芸の良さと”賑わい”を大切にした寄席の一日
9月28日(日)
玉造の文化から
明治から大正にかけ大阪演芸の場は、現在のキタやミナミと同様に玉造にも老若男女が楽しめる、五つの寄席と三つの映画館などがひしめく一大繁華街でした。そんな古き良き大阪演芸の文化を絶やす事なく現在に継承できればと願い大胆ではありますが、寄席を敢行する運びとなりました。
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ARK代表オリバーさんが長年切望していた「サンチュアリ」がようやく形になろうと動き始めました。 先日、集まった募金を収めに出向いた際に、予定図面など見させていただき、オリバーさんの 夢を現実化する信念の強さ、思いを改めて感じました。
どうしても問題となるのは資金の工面。国や地方自治の援助を受けることが難しいわが国において、一般的な資金確保の多くを募金に頼るアークにとって、これからが正念場となります。協力できる事を模索し、微力ながらにかかわっていければと感じました。
シャリアピンビーフ \820
玉ねぎをたっぷり使ったソースで煮込んだ洋風牛丼です。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
肉じゃがコロッケ \720
家庭料理、人気No.1の肉じゃがをコロッケにしました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
アジアン豚キムチ
オリジナルジンジャーソースで炒めた豚キムチです。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
日本中で100ミリを超える記録的な豪雨にみまわれ、各地で多数の床上浸水や家屋倒壊の被害が発生。特に被害が多くみられる愛知県岡崎市にてボランティア募集があり、県内在住者の対象ではあったが出向くことにした。
能登半島地震1
鶴橋発アーバンライナーで名古屋、その後乗り継ぎ、東岡崎駅に着いたのは午前9時前、徒歩約15分で岡崎福祉会館に到着した。
受付には既に多くの方(約400名)が集まっており、申込受付を済ませるにもかなりの時間を要する。職員の方からの指示を待つこと1時間以上動きが見られない。動き出したのは、住民のお手伝いということではなく、ボランティア要請のチラシ配布に多くの方が担当することに。11時前になり、少しずつボランティア要請が本部に届けられてきた。
実際のところ、前日までの雨のため危険を伴う復旧作業は滞り、住民からの要請もやっとの晴れた本日から本部によせられてきている。
ボランティア申請した先は、川沿いの一軒家(伊賀7丁目)で泥かきと家財搬出の作業。マイクロバスで11時半頃に到着し、作業を開始。川の氾濫により沢山の水と泥を含んだ荷物を近くの空き地まで移動される作業は、暑さも交えてかなりの重労働であった。
この辺りは、よく川が氾濫するが今回のは想定外とのこと。実際に近くの新築のほとんどが、1メートルほど床上げして建てられているが、壁に残る水害の跡からみれば、洪水被害の物悲しさを垣間見ることができる。多くの車は水没して、修理業者が着ていたが使い物にはならないようだ。
住民の失った資産や思い出など、運び出す荷物を見るだけで、かなりの落胆は想像はつく。御手伝いしていつも感じることだが、皆さんは我々に優しく気遣ってくれるのがとても印象的だ。
作業は一時間半ほどで終わり、迎えのバスが来るまで、その氾濫したという川沿いで待つことにした。猛威を振るったその川岸は、何もなかったかのように水量も落ちついており、爽やかな風を運んでくる。予報を反した晴天での作業の後、木陰は最高に気持ちの良いものだ。
午後1時半頃、本部に戻り作業報告の後、2時前には解散となった。
帰路、振り返った岡崎福祉会館及び市役所の建物は、町並みと似つかわしくないほどにきれいで立派であったことが非常に印象的であった。
作業報告や本部に貼られた住民からの要請からみると今後しばらくはボランティアも必要になってくると思われます。
あと、気になったことで、職員は妙に落ち着いており、ボランティアで来られる方たちとの温度差を感じられますがこんなものでしょう。途中、ビデオ撮影やカメラ撮影やなんやで、役所の人たち数人単位で、記録のために無駄とも思われるほどの行為を一生懸命されておられます。休みの日に出てきて、頑張って仕事されているのだと感じました・・・。
また何かあれば参加したいと思います。
チキンソテー ~ネギ塩ソース~ \760
ネギたっぷりの特製塩ダレがジューシーなチキンに良くあいます。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
豚肉のハーブピカタ
夏野菜の入ったピリ辛サルサソースをかけました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
御好評頂いておりました、なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』を使ったメニューが、今年度分の終了を迎えるにいたりました。例年に増して沢山の越瓜を分けていただきましたので、より多くの方に食していただけたことを光栄に感じております。
なにわの伝統野菜は季節を通して多種ございます。大阪に限らず、お近くの伝統野菜に興味をもたれてはいかがでしょうか・・・。
来年度以降も取り組んでまいりますので、宜しく御願いいたします。
手作り水餃子&中華風焼おにぎり 780yen
肉汁たっぷりの本格中華まん。酸味の効いた特製ダレにつけて。
北京オリンピックにちなんで中国フェアの第3弾。なじみのある中華にちょっぴり本場の風味を加えました。是非お召し上がりください。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
自家製中華まん&春雨スープ 760yen
ジューシーな本格中華まん!ヘルシーな春雨スープと一緒にどうぞ。
北京オリンピックにちなんで中国フェアの第2弾。なじみのある中華にちょっぴり本場の風味を加えました。是非お召し上がりください。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
7月28日の大雨災害に伴い、「7月大雨災害義援金」(富山)ならびに「金沢豪雨災害義援金」(石川)として各50,000円の計100,000円を日本赤十字社の各支社へ送金させていただきました。
災害救援ボランティアとして出向くつもりでしたが、時間的調整が難しくなり、御手伝いすることができませんでした。8月5日の時点では、概ね作業ははかどっているとのことでひと安心です。今後は、被災された方個人の地道な復旧に、精神面と金銭面での支援がどれほど向けられるかです。
特に、富山県南砺市など合併都市では、義援金分配等において問題なければよいのですが・・・。
麻婆どんぶり&杏仁豆腐 720yen
豆板醤の効いた麻婆豆腐がご飯によくあう一品。
北京オリンピックにちなんで中国フェアの第1弾。なじみのある中華にちょっぴり本場の風味を加えました。是非お召し上がりください。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
8月の WEEKLY LUNCH は、北京オリンピックにちなんで中国フェアをやります。
なじみのある中華にちょっぴり本場の風味を加えました。
是非、お召し上がりください。
8/4(mon)~8/10(sun)
麻婆どんぶり&杏仁豆腐
豆板醤の効いた麻婆豆腐がご飯によくあう一品。
8/11(mon)~8/17(sun)
自家製中華まん&春雨スープ
ジューシーな本格中華まん!ヘルシーな春雨スープと一緒にどうぞ。
8/18(mon)~8/24(sun)
手作り水餃子&中華風焼おにぎり
肉汁たっぷりの本格水餃子。酸味の効いた特製ダレにつけて。
毎日御提供できる数に限りがありますので、お早めに!!
豚しゃぶの揚げ野菜のせ
ゴマの風味豊かなソースで食欲そそります。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
ゆず味噌チキン
ゆず風味の特製味噌と香味野菜で爽やかに。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
ハニーマスタードポーク
ハチミツの甘さとマスタードの酸味がよくあう一品。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
玉造稲荷神社様の計らいにより、大阪市の事業の一環として、『玉造黒門越瓜(しろうり)』の料理企画に携る事となりました。
7月21日より御提供させていただきます。
越瓜のコンソメゼリーのサラダ
越瓜と彩り野菜をちりばめた爽やかなコンソメゼリーをグリーンサラダにかけてお召し上がりください。
越瓜のゴマピザ
白瓜の素材を活かす特製ゴマ味噌のソースで、風味と食感を引き出したピザ。
収穫状況により、数に限りがございます。
是非、御賞味ください。
アジアン鶏そぼろごはん 目玉焼きのせ
鶏ひき肉とバジルをピリ辛に炒めました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
7月7日までの間、店内に笹を御用意しています。
御来店の際、“ねがいごと”を結びください。
みなさまからお預かりした短冊は、願い事が叶うように祈りを込めて玉造稲荷神社に奉納させていただく予定です。
豚肉のホイコーロー
自家製味噌ダレで少しピリッと仕上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
点字、英語メニューが更新します
7月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!
左クリックから保存いただけます。
●CARTE
タンドリーチキン
3種のソーセージパイ
●SALAD
コンソメゼリーのサラダ
蒸し鶏のサラダ
●PIZZA
鶏そぼろと白葱のゴマピザ
●生パスタ
シーフードの冷製(トマト)
生ハムとルッコラの冷製(バジル)
●SWEET
ラムレーズンアイス
フレンチトースト&バニラアイス
●DRINK
○Alcohol
ワインスパークリング
ブルーヘブン
フェアリースター
○Non-Alcohol
ハッピーカムカムソーダ
自家製ラッシー&マンゴーソース
・・・
乞うご期待!!
メニュー2008年7月(PDF)
チキングリル 梅肉ソース
酸味の効いた梅肉ソースでさっぱりと。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
岩手・宮城両県に各50,000円の計100,000円を 日本赤十字社 「平成20年 岩手・宮城内陸地震義援金」 として送金させていただきました。
ここ数年、特に大規模な災害が続いています。何かを犠牲にして豊かになったと理解してきた我々に、警鐘が鳴らされている感があります。
自然災害に対して、強く生きていく負けない精神力とは別に、自然と共有していく価値観を本物にする時期が来たようです。
ポークチャップ 香草パン粉焼
豚ロース肉をオリジナル香草パン粉で焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
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引続き、 ビッグイシュー日本に協力させていただくことになりました。
サイトより
『ビッグイシュー』は英国で大成功し世界(28の国、55の都市・地域)に広がっている、ホームレスの人しか売り手になれない魅力的な雑誌のことです。ビッグイシューの使命はホームレスの人たちの救済(チャリティ)ではなく彼らの仕事をつくることにあります。
例えば大阪の野宿生活者の約8割は働いており、過半数の人は仕事をして自立したいと思っています。『ビッグイシュー日本版』は彼らが働くことで収入を得る機会を提供します。
メール転載(ビッグイシュー基金高柳様より)
先日の写真展とライブでは、大変お世話になりました。
今までで一番いいライブだったと、メンバーは大満足の
様子で、参加者からも「元気をもらった!」などの感想を
いただき好評だったようです。今回のイベントを通じて、
ホームレスや社会に対する考え方に少しでも変化が
生まれた方がいればいいなと思っています。貴重な機会
を提供してくださって、本当にありがとうございました。
てりやきチキン
特製テリヤキソースでジューシーに焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
ポークチャップ 生姜焼き
おかずの定番。生姜の風味が良くあう一品。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
鶏の味噌チーズ焼
特製味噌ソースを絡めた鶏肉にチーズをかけてこんがりと。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
豚肉のアジアン炒め
野菜と一緒に炒めた豚肉は、ほんのりアジアの香り。目玉焼きトッピング。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
弊店、売上の一部、100,000円を 日本赤十字社 中国大地震救援金 として送金させていただきました。
5月12日に中国四川省で発生した M7.8 の大地震。既に死者1万人を超え、さらに被害は拡大される予想。
豚と大根の角煮風
ダシのしみこんだ大根とトロトロの角煮、煮玉子付。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
弊店、売上の一部、100,000円を 日本赤十字社 ミャンマー・サイクロン災害救援金として送金させていただきました。
ミャンマー南部を直撃した大型サイクロンの被害は、死者は既に二万人とも報道され、悲惨なことになっている。ナグリスと名づけられたサイクロンは、インド洋で発生した低気圧。サイクロンは毎年少なからずの被害を周辺に齎しているようだ。
バーベキューチキン
自家製BBQソースに漬け込んだチキンをオーブンで焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
ローストチキン ゴマ風味
ゴマをたっぷり入れた醤油ベースタレにチキンを漬込み、焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
春キャベツのメンチカツ
たっぷりのキャベツとジューシーなミンチ肉が詰まったメンチカツ。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
ポークピカタ
ジューシーな豚ロース肉を卵の衣で包み焼きました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
鶏とたけのこの和風ハンバーグ
大根おろしをたっぷりのせたあっさりハンバーグ。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
イタリアン カツレツ
サクッと揚げたカツレツにトマトとチーズのせてとろりと焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
スパニッシュオムレツ
彩り野菜とひき肉の入ったふわふわオムレツ。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
燻製ベーコンのサラダラップ
当店人気のシーザーサラダを生地で巻いちゃいました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
春野菜のチキンドリア
たっぷりの具がうれしい、ホワイトソースのドリア。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
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弊店、売上の一部、100,000円を 日本赤十字社 富山県支部、富山県高波災害義援金 として送金させていただきました。
(富山県高波災害)
平成20年2月24日に日本海側を中心に発生した暴風の影響による高波や浸水などの被災。
ポークチャップ 香草パン粉焼
豚ロース肉をオリジナル香草パン粉で焼き上げました。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
2008/03からの新メニュー!
●CARTE
うなぎパイ
●SEASON
カラダウレシイ ミネストローネ
エビとブロッコリーのラザニア
●DRINK
○Non-Alcohol
抹茶ラテ
・・・
乞うご期待!!
点字、英語メニューが更新します
3月メニュー変更につき、
点字メニュー、英語メニューが更新して、店内に設置しております。御遠慮なくスタッフまで御用命ください!!
左クリックから保存いただけます。
チキンカツレツ
サクサク衣がおいしいチキンカツに、たっぷりデミグラスソースをかけて。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。
WWFの活動をより多くの方に知っていただくため、弊店でギャラリー展示をさせていただきました。
同団体の活動趣旨に触れたことで、今後の私たちの目差すべき方向性をほんの少し、感じ得た気がします。
益々の啓蒙活動及び周知活動に役立てていただければと、売上金の一部を寄付させていただくこととしました。
ボローニャ風パングラタン キッシュ付
とろけるチーズとじっくり煮込んだミートソースのコクのある味わい。
上記、限定メニューのほかに12種類のコンボメニューが愉しめます。